:黑犀牛：智能餐饮授权拉动发展_

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黑犀牛：智能餐饮授权拉动发展

在当今大环境下，高新科技不断发展，实体企业寻求蜕变，餐饮行业急需转型，餐饮机器人迎来发展拐点。据相关数据显示，目前国内餐饮机器人销量近年呈迅猛增长趋势，其中擎朗智能、普渡科技各自计划的年度机器人年产量达到1.5万~4万台。一体化AI机器人餐厅创领品牌黑犀牛以此为发展契机，立足趋势，不断进步，期待以更广阔的发展前景推动产业，以更强大的企业动力创造未来。

据黑犀牛企业表示，作为劳动密集型产业，餐饮行业人力成本一直居高不下成为目前行业主要发展制约因素。如今餐饮人力成本占营业收入比例均值为21.35%，并且以3.69%的涨幅持续增长，已经成为餐饮企业中成本增速最快的板块。除此之外，招人难，留人也难，一些门店的离职率甚至高达200%，人力问题妥善解决将使整个餐饮行业更上一层楼。尤其今年开始，疫情下“用工荒”更是放大了餐饮行业用工结构问题，在这一大背景下成本可控且兼具无人化、非接触标签的餐饮机器人定会引起未来行业普遍关注，定将成为发展重点。

黑犀牛

智能餐饮产业

从智能餐饮产业链结构来看，餐饮机器人上游涉及芯片等底层技术，中游涉及图像、设计、加工、组装、操作系统研发等，是目前大部分学术研究和初创公司抢占的热点。下游则包含餐厅、食堂、酒店等不同的应用场景，有着融合多方位产业发展的潜质和连接上下游行业的契机。根据去年的数据综合评析，我国餐饮业收入全年已经达到46721亿元，比上年增长9.4%，预计2020年我国餐饮市场规模将突破5万亿元。庞大的市场规模和用工需求，定会催化餐饮机器人产品线日渐发展。

为加大力度促进线上线下共同发展，为创造更高商业价值构建更优质平台，一体化AI机器人餐厅创领品牌黑犀牛于今日举办了官方授权仪式活动。本次活动现场，黑犀牛企业对海南天牛科技有限公司进行了官方授权，同时授予海南天牛科技有限公司30家成功达成全面合作意向的优质企业并进行现场授牌仪式。未来这些企业将成为黑犀牛的协同力量，共同推进企业实体经济发展，培育高质量、高可信度的社会消费环境和再生循环的社会消费体系。未来，黑犀牛将逐步实现打造千万消费群体、千亿消费平台的规划目标，我们共同期待。

来源：金色财经

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