区块链:观点 | 区块链技术：打造每一份食品的专属ID_USD

秋风起，又到了一年一度吃蟹季节。今年的吃蟹季与往年不太一样。

早在九月末，新零售巨头们便早已在大闸蟹供应链这一环节完成布局，盒马生鲜、苏宁等新兴电商们先后将区块链技术应用到大闸蟹产地溯源之中，以此向用户证明“自家的大闸蟹100%来自阳澄湖”。

抢占大闸蟹市场第一打响于区块链溯源。

更早些时候，东北五常市政府与阿里巴巴集团达成全面合作协议，双方合作内容之一，即是将蚂蚁金服区块链溯源技术引入到五常大米的生产与包装过程。

从今年9月30号开始，五常大米天猫旗舰店销售的每袋大米都有一张属于自己的“身份ID”。用户只需通过支付宝扫一扫，就可以查看这袋米从具体的“出生”地，用什么种子、施什么肥、再到物流全过程的详细溯源记录。

已成趋势

将区块链技术应用于产品溯源，已成为常态。

2017年，沃尔玛食品安全协作中心联合IBM与清华大学推出猪肉区块链溯源项目；同期，众安科技也推出步步鸡产品防伪系列项目，基于区块链等金融科技进行生态养殖，打造农村信任经济。

在最新2018年区块链发展报告中，也提到区块链技术在中药材溯源认证上的应用：利用物联网技术与区块链技术的结合，打通药材溯源当中必需的物联网设备，采集中药材的种植、加工和运输过程中数据，保障数据的真实性和不可篡改，以实现中药材的追溯认证被更全面的纳入市场监管。

中药溯源的上链手段与流程

越来越多的区块链溯源项目上线，一方面提升了各行业间生产效率，降低了产品溯源成本，另一方面，保证了物源数据的真实性，对于信任机制的重塑有着莫大的意义。随着区块链技术在商品溯源领域更多应用案例的出现，其应用价值日益凸显。

离不开物联网

一方面，区块链的去中心化、不可篡改，不可仿冒、不可抵赖、不可乱序特征，与商品溯源的应用场景天然契合，但仅仅依靠区块链技术是无法保证产品数据的真实性。整个溯源系统的顺利运行，也离不开另一项关键技术——物联网。

在五常大米的溯源过程中，蚂蚁金服区块链产品负责人曾明确表示：“食品安全溯源只靠区块链是不行的，区块链和物联网技术的叠加是大势所趋。这次合作，就是技术与技术之间的握手。”除溯源系统的搭建外，五常政府还利用物联网技术，将大米种植地、种子和肥料信息实时录入系统，以严格把控和追查大米总产量。

与传统物联网相比，无论是在可靠性、安全性、利益分配还是成本问题上，区块链+物联网技术的应用优势都更加明显。

传统物联网与基于区块链物联网的区别

一直以来，传统物联网都面临着中心化、安全性较弱、运营成本较高等问题，基于区块链技术的物联网与之相比，具有开放性、安全、匿名等特点，有助于解决传统中心化架构下的高成本，特别是信息成本的问题。

除了应用于商品溯源领域，区块链+物联网还有着更大的作用：随着5G时代的到来，海量物联网通信和低时延、高可靠通信技术的完善，在未来智慧城市的交通、医疗、能源管理、公益等各个方面，海量智能终端设备和传感器接入智慧城市综合网络，复杂的接入环境、多样化的接入方式和数量庞大的智能接入终端，对于智慧城市系统的数据处理速度和安全都提出了极高的要求。基于区块链部署的物联网设备间有望实现点对点交互，形成分区局部共识，降低时延，有助于加快系统的数据处理效率。此外，同时作为匿名的去中心化的点对点技术，在数据的采集过程中，区块链还能确保数据的安全、完整、可靠、透明和永久保存，将数据价值最大化，并为智慧城市的日常运转提供数据存储和分析，为城市数据的可信流转提供低成本解决方案。

但也应该看到，作为一项新兴技术，区块链并非包治百病的神药，指望其与物联网技术结合，能够在各行各业大展身手，一举解决多年来的沉疴，这种想法既不现实，也不科学。目前，区块链+物联网技术仍有诸多难关需要攻克；现有大型区块链系统架构，并不足以支撑高吞吐、高并发的系统需求。另外，不少区块链+物联网项目，落地的应用场景还不够广泛，其产品在设计和实际应用上不够亲民，门槛过高，很难推广开来，大部分项目仍处于商业模式的探索阶段。

未来可期

其实就区块链+物联网的应用探索，无论是应用在商品溯源还是其他领域，更重要的是唤起了人们对数据真实性以及数据价值的重视，诚如万向区块链创始人肖风所言：“在重视物理空间的同时，我们也不能忽视数字空间，数字空间里可以去创造去挖掘比整个人类社会物理空间还要大得多的新财富，这当然就是数字资产。”在这个数据价值越来越重要的今天，对于数据安全与隐私性的监管不仅事关企业的未来发展也是实现政府高效治理的必经之路。如何获取用户信任，如何让产品供应链更加透明，如何让社会运转更加高效......种种问题的解决，皆有赖于区块链+物联网技术的融合与创新。

作为新一代分布式物联网平台，CPChain一直致力于将区块链技术与更多的物联网应用场景相结合，实现数据价值重新去中心化，让用户真正掌握数据的所有权和控制权，在保护用户隐私的前提下，自由支配和交易数据，充分发挥数据共享流动的价值，在实现企业自身价值的同时，提升社会的效率，促进社会的进步，实现一个全新的物联网商业世界。

你觉得区块链+物联网未来还会应用在哪些领域呢？日常生活中，你还知道哪些产品使用了区块链技术呢？欢迎在文章下方留言！

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