根据CointelegraphConsulting和VeChain最近的一份报告，区块链技术和物联网可以解决食品行业面临的一些最紧迫的挑战，每年可以节省1000亿美元。
这份报告预测，在七年内，每年将追踪整个供应链中价值3,000亿美元的食品。
全球食品行业供应链缺乏透明度和问责制，每年造成数十亿美元的损失。举个例子，据信全球20%的葡萄酒销售是假的，价值60亿美元。当涉及到海鲜行业时，情况就更糟了，“25％到70％的红鲷鱼、野生鲑鱼和大西洋鳕鱼被那些不太理想，更便宜或更容易获得的品种假冒了。”
CointelegraphConsulting首席执行官ArseniyDain指出：“食品安全一直是人们数十年来努力解决的数十亿美元挑战之一。”
使用区块链追踪食品供应链中的物品是区块链技术中探索得更好的用例之一，IBM作为服务提供商在这方面处于领先地位，许多全球行业领袖，如沃尔玛、家乐福和CaliforniaGiantBerryFarms也加入了这一行列。
区块链和物联网通常被串联使用，因为通过将两者结合可以带来更多好处。物联网传感器可以将有关食品的准确信息发送到区块链网络，从而为利益相关者提供整个供应链的快照。
这些数据可用于确保食品的真实性，新鲜度和整体质量。报告认为，这种技术组合可以帮助行业节省数十亿美元。
报告指出：“我们估计，基于物联网+区块链的解决方案可为全球食品行业每年减少700亿美元的成本，并创造470亿美元的收入增长。此外，我们希望解决方案能够将食品安全风险造成的潜在损失减少120亿美元至140亿美元。”
VeChain首席执行官陆扬表示：“根据我们在国际食品贸易和大规模可追溯性平台上的经验，将区块链技术引入食品价值链将为整个商业模式带来长期利益。”
这份报告还探讨了食品行业中几个著名的区块链技术用例。
标签：区块链AINGRAPCON区块链专业方向好就业吗BABYSHIBAINUThe Moontography ProjectAPECON币
WhatsApp在其平台上首次推出了法币电子支付服务,而巴西成为第一个在全国范围内推出该服务的国家.
在2020年的最后几个月,DeFi泡沫似乎正在减小,手续费和确认时间回落到了不太高的水平。速汇金将与Stellar合作利用USDC结算交易:金色财经报道,跨境支付巨头速汇金（MoneyGram）.
币安首席执行官赵长鹏在2020年的BlockDown会议上发言时批评了IPO和风险投资融资。 币安创始人兼首席执行官赵长鹏在最近的BlockDown2020会议上发言时将目标对准了首次公开募股和.
我们在2020年经历了这一切之后,对未来一年的任何预测都很可能是一场蒙眼游戏。与此同时,我确信人类要从过去的失误中吸取很多教训,并通过改正错误和缺点而向前迈进。我们一直都是这么做的.
8月25日,著名的Uniswap代币Antiample和Babel代币的创建者推出了Boa。这位以太坊鲸鱼的项目已经在Uniswap利基市场中引起了越来越多人的兴趣.
随着XRP在交易所中下架和暂停交易后价值暴跌,RippleLabs周二发表声明,郑重回应美国证券交易委员会对该公司的指控.
区块见闻