ADE:上世纪流行于农村的“走骟”，牲口走着走着就被骟掉了｜百家故事_Bella

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提示：生活让一些人有走着走着就被骟掉了的感觉，是来源于生活还是来源是人的自身呢？这是一个非常有趣的问题，至少不能自取其辱，得有那么一点精神气和奋发向上的力量。人类自然能通过骟术控制驴骡牛马猪羊鸡犬等的生息繁衍，让它们更好地为人类服务，也就有能力让自己活得更精彩、更有意义。

不知为什么，忽然想到了“割骟”。在过去的农村，总有那么一些人背着个包，里面装着各种自制的锋利工具，走街串巷地吆喝：“骟牲口了——骟牲口了——”这吆喝声总会唤来生意，有需要割骟牲畜的人家，会请他们去的，然后，他们在那里工作，完成对牲畜的割骟。牲畜大约是指驴骡牛马这类能下地干活的，与之相伴的还有猪羊鸡犬这类用来吃肉或看门的。

我小的时候，也就是上世纪八十年代吧，农村还有以此为职业的骟匠，但后来，这职业就慢慢地消失了。我亲眼见过，骟驴骟羊和阉割猪，但是，老家人把阉割猪叫劁猪，还有这样的一句话：猪不劁不胖。原因是和人一样，猪若不劁就会“饱暖思欲”，尤其是公猪把精力放在生殖繁殖上，到头来只会“累”得只剩下了骨架子。那时候，老家人一年养一头猪，都等着在年底吃肉呢，所以不劁不行，得让它们好好吃食，全力长膘，长得胖胖的。

操作的流程大约是这样的：几个人将小猪摁倒，翻它个肚皮朝天，劁猪的拿被麻纸包着的小刀、钩子、缝针和线，朝着小猪的睾丸部位用刀割开，然后钩出小猪的“花花肠子”，割去，缝合，抹点草灰算是消，然后放开猪，这项工作就算是完成了。母猪也劁，因为在发情期，也会不好好吃食，甚至干些毁墙、咬人之类的粗暴事，也不好好长肉，所以得劁。据说，母猪割去的是卵巢，但我没见过，想必操作的手法也一样吧。先后大约需要不到十分钟时间，老匠人甚至用三五分钟，劁过，猪就可以立起来，浑身抖着走或者跑了。

羊，也阉割，但不叫劁，和驴骡牛马这类大牲口一样叫骟，并不像猪那么复杂，不用缝合，两个人就够了。当然，仅限于公羊，母羊是不会享受这种“待遇”的，它要产羔，给人们创造财富。这项工作一般在春天进行，养羊的人家，根据羊群的数量，留下相应的种羊，其余的公羊就要被骟了，有时候，不需要专门的骟匠，牧羊人就能完成。

需要说明的是，公羊被骟后，睾丸大多被收集下来，人们用它做下酒的菜。参加工作后，我还见过一种不用动刀的骟羊法，即是把公羊的包子和睾丸用细绳子系紧，打成死结，时间一长，就自动脱落了，算是被骟了。这种方式在草原上的牧民那里很常见，省时省力省事。

骟驴骡牛马这类大牲口很复杂，原因在于它们力气大，不好对付，至少需要三四个有力的小伙子当帮手。据说，阉割它们有一种方法叫火骟，即是用烧红的刀片切开包子、割去睾丸，这么做既可以消，也能封住流血的伤口，但我没见过。当年，我还见过一位骟匠，他不种地也不放牧，就以这个为生。我曾经到他家里去过一回，屋里黑咕隆咚的，供着华佗，有事没事时，总喜欢给上炷香。

当时，我并不知道华佗是谁，长大了才慢慢明白，骟匠是把自己当神医看的，而且，他们认为自己的这个职业是医生，兽医之类的，有着对祖师爷的尊重。但是，骟术显然要比华佗早得多得多。根据史料记载，我国在新石器时代，已是牛、马、羊、豕、鸡、犬等六畜齐全。古代先民在长期饲养家禽、家畜的过程中，积累了丰富的禽畜繁育、饲养、医疗经验。其中，“禽畜阉割术”是一项世界性的重要发明。在商代的甲骨文中，就已有关于猪的阉割的记载。

另外，《易经》也说“豮豕之牙吉”，即是说阉割后的猪，性格就变得驯顺，牙虽犀利，也不足为害。《礼记》记载，“豕曰刚鬣，豚曰腯肥”，意思是未阉割的猪皮厚、毛粗，叫“豕”；而阉割后的猪则长得膘肥肉满，叫“豚”。大约是在秦汉之交，由于战乱频繁、骑术盛行，有关骡、马的阉割术也兴旺起来。逐渐形成了南劁北骟，即南方以猪、鸡、猫、狗等体型较小的禽畜为主，俗称“海棠活”；而北方则以骡、马、牛、羊，甚至是骆驼等体形较大的牲口为主，俗称“圈子活”。

证明这些记载不是说假话、吹牛，不用很复杂，太监就足够能说明问题了。太监这一称谓起源于唐朝，唐高宗时，改殿中省为中御府，以阉人担任太监，少监，只有地位较高的内监被称为“太监”。其后，这些人被统称为太监。以前，他们的名称叫宦官，在我国出现得很早，根据现有的资料推测，大约早在夏商的宫廷中可能就有了宦官的存在。周朝及各诸侯国大都设置了宦官，《诗经》《周礼》《礼记》中也都有关于宦官的记载。他们是我国古代专供君主及其家族役使的官员，自东汉时期开始，一律由阉人担任。对人都可以在这么早的时间做阉割，对其他动物已是不言而喻的了。

让我没有想到的是，几天前，有朋友告诉我，在他的老家河西走廊一带，有一种骟法叫走骟，驴骡牛马这类大牲口走着走着就被人骟掉了。这位朋友详细描述了这种骟法的过程：驴骡牛马这类大牲口由一个牵着，慢慢往前走，人们把它们的尾巴拴系在腰间的鞍子上，骟匠跟在驴骡牛马的身后，一边拍它们的屁股，一边摸它们的包子，忽然进行骟术，以迅雷不及掩耳之势割去要割的。等驴骡牛马明白过来的时候，一切都已经完成了。而且，这种骟法不用包扎、缝合等繁琐的程序，被骟驴骡牛马等，即刻可以回到草地，一星期左右便可完全恢复。

我不信，回家来请求度娘，结果发现这竟然是真的。大约有位叫高孝永的人还为此写过一篇论文，发表在《黑龙江畜牧兽医》1990年02期，题目叫《黄牛“走马骟”去势法》。其中说：“实践中，我根据‘走马骟’法将657头本地公牛去势，获得成功。操作方法：1.保定：助手一人用牛鼻钳子夹住牛鼻子，用右手向上抬，左手牵住牛缰绳，另一助手在牛的右侧，用左手握住牛尾尖拉紧，右手抵住牛右侧髂骨外角。2.术势：术者站在牛的左后肢后面，左手握住包子基部向下压，使睾丸被固定在包子底，再向后拉出的同时向右翻转，使被固定的睾丸放平……”

可见，所谓高手在民间也是真的。但想想也是，草原上那么多的驴骡牛马需要骟，如果都弄三五个有力的小伙子，把它们一一放倒，再进行骟术，是多么大的一个工程，而且地广人稀的，去哪里找那么多的小伙子当帮手，民间发明的走骟多好！更为有趣的是，我还看到有人根据这个事儿写小说，还有一个人留下了这样一句“名言”：人生如走骟，走着走着就被骟掉了。

我想，这名言大约是这么个意思：等你发现的时候，你已经没有什么激情了，像被骟过驴骡牛马一样，只知道劳动、干活，养家糊口了。多少有些悲观，但受过宫刑的司马迁在《报任安书》里说，一个人最重要的是不侮辱祖先，其次是自身不受侮辱，再次是不因别人的脸色而受辱，再次是不因别人的言语而受辱，再次是被捆绑在地而受辱，再次是穿上囚服受辱，再次是戴上脚镣手铐、被杖击鞭笞而受辱，再次是被剃光头发、颈戴枷锁而受辱，再次是毁坏肌肤、断肢截体而受辱，最下等的是腐刑，侮辱到了极点。

腐刑就是宫刑，所谓“宫，刑也……次死之刑”，司马迁认为它是侮辱的极点。只是，生活让一些人有走着走着就被骟掉了的感觉，是来源于生活还是来源是人的自身呢？这是一个非常有趣的问题，至少不能自取其辱，得有那么一点精神气和奋发向上的力量。人类自然能通过骟术控制驴骡牛马猪羊鸡犬等的生息繁衍，让它们更好地为人类服务，也就有能力让自己活得更精彩、更有意义。

与骟术相对应的是配种，上世纪八十年代的农村，还有一类人是把养种畜种牲作为职业的，这类人常常牵着种马或种驴什么的，像骟匠一样走街串巷，也像骟匠一样吆喝：“配种了——配种了——”有需要给牲畜配种的人家，会让把他们的种马或种驴什么的牵进畜圈，好吃好喝地给伺候，等完成使命了，还要付给一定的费用。这个职业没什么技术含量，如今也消失了，不过，有网友说，它应该和走骟一样被保留下来，申请非物质文化遗产，因为该让什么被骟该让什么留种，永远都是一件大事情。但是，我不知道这种说法对或者是不对。

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