:职业教育：农业、林业、畜牧业，普及《唐法典》下唐朝农人的权益_

唐朝农业生产中的龙头斧头

唐朝是中国历史上的一个繁荣时期，统治阶级对农业的重视导致社会生产力的提高和生产关系的进步，从而促进了种植，林业，收割和农业副业等农业职业教育的迅速发展。在过去的经验的基础上，内容，思想，方法，资源等也不断得到改善，农业职业教育学校的雏形正在出现。

回顾中国古代农业职业教育的发展，唐代人口众多，耕地面积大，为农业职业教育的发展提供了有利条件。在统治阶级的重视和社会生产的促进下，种植，林业和采伐业等行业的职业教育取得了一定的发展。以兽医为代表的畜牧职业教育已开始采取狭义的农业职业教育形式，并将唐代的农业职业教育发展到了一个新的高度。但是，由于时代的特殊性，从严格意义上讲，此时的农业职业教育仍严格属于职业教育范畴。

唐朝铁农具

一、唐朝农业职业教育的发展原因

统治阶级的思想驱动法院对农业的重视促进了农业职业教育的发展。唐太宗时期，他认为粮食是民生之本，治国之重。教育人民要保证粮食生产，注意农业发展。武则天把开垦，粮食和农业之间的关系视为建国之她在位时期为鼓励人们积极参与农业生产，她还亲自编写了农业相关的书籍。

当时，它被发给各个朝臣使节，以将法院的农业职业教育思想传达给各个政府和州的咸总。唐玄宗采纳了于文荣的建议，法院一步步说服十名农业相关的官员，开展并负责起了相关的工作，这些官员大多都负责查田储，招门户，即查明登记领域的状况，招募人民归化，为发展农业职业教育提供有利条件。

社会生产的现实驱动生产力和生产关系的进步为农业职业教育的发展奠定了基础。贞观年间之后以后，唐代人口不断增长，农业职业教育的教育对象也扩大了。耕地面积明显增加。相关的史料记载，唐天宝年内耕地面积至少为8-8百万公顷，比汉代从50万增加到90万公顷，这是耕者受益的场景，四海之内，高山林立且巍峨，并形成了丰满的天然屏障加以保护。

唐朝畜牧业

人们迫切需要学习农业知识和农业生产技术技能。此外，唐代的耕作工具已从直拉犁改良为弯拉犁等农具陆续出现并得到广泛使用，大大提高了农业生产率。在生产关系方面，唐朝已发展为土地所有者土地的私有制。房东可以自由选择雇人或者租田，农民也因此就获得了土地，他们学习农业知识和技术技能的热情迅速提高。

上层建筑的完整性为农业职业教育的发展提供了保证。首先，唐朝统治者颁布了相关的初级土地令以保护农民的土地和财产，并制定了《唐法典》以保护谷物的生产和储藏管理，同时为农业生态环境；其次，从中央到地方形成了一套相对完善的农业管理体系：法院设立了最高级别的农业管理组织-内务部，负责管理该国的土地，税收，户口，仓库，转运等事务方面，水务部和工业部的屯田司负责该国的屯田，水利事务，当地各州和县都设有仓库，家庭和田地等职位，以管理土地和监督农业生产。

二、唐朝农业职业教育的发展状况

唐朝农业水利灌溉

种植业职业教育《四时纂要》中"择大小麦熟穗,曝干,白艾杂之,大约麦一石,艾一把,藏以瓦器"。

唐代的农户已经掌握了小麦种子的选择和贮藏知识，即必须选择成熟的大麦穗，将其干燥并与白爱一起放在小棚里。复种方法也已逐渐普及。每年八月农民收割水稻后，他们在秋天和冬天之间在稻田里种植大麦。到次年的三月和四月，大麦已经成熟，并且继续种植水稻。"添加粪肥"，然后继续采取"每次割肥都添加粪肥"等做法。通过口耳相传，将生产工作中形成的知识和技术技能传授给下一代。

林业职业教育相关的史料记载，对高一尺，需要上粪土一遍，在四五尺的地方，也可以只需要在背阴的地方，时常进行浇水是最好的。二月中旬在树下和北边的地方开坎，宽三尺，深一尺，煮熟再挑开，在粪和土之间这样就是最好的。

在唐代，林业职业教育主要通过农业书籍或家族史学习了桑树，茶和其他种植知识和技术。就是说，桑树种植少，要注意施肥，桑树喜欢遮荫，需要多浇水。它还首次记录了茶的种植技术：包括茶的种植时间，播种方法，基肥的施用以及许多其他方面。林业职业教育的内容日益丰富。

采捕业职业教育唐《北户录》记载："恩州出鹅毛脡……取不用网,夜乘小艇,张灯其中,鱼见灯光辄上，须臾而盛。"

采捕在唐朝已成为一个固定职业，主要通过家传的方式向后代传授灯光诱鱼的捕捞技术，此法大大提高了捕鱼效率，也是促使渔民为获丰收积极进行知识技术的学习与创新的体现。

我国古代小农经济根深蒂固

农副业职业教育陆羽在《茶经》中记载："茶有千万状，有如竹箨者，枝干坚实，艰于蒸捣。"

唐人已经掌握了用于加工和储存水产品的盐腌技术。随着茶树的广泛种植，唐代茶叶加工成为一个独立的产业。园丁通过咨询经验丰富的农民，家族史，阅读和自学来掌握茶的知识。采摘，日光凋谢，炒，蒸等工艺技术，人们还积累了代代相传的丰富烹饪经验，例如章鱼用盐腌制，烤制而成的美味食品鱿鱼，选择去干姜醋食品等。

畜牧业职业教育出于巩固政权、抵御外国侵略和发展生产的需要，唐朝在掌舆马及马政的太仆寺中设立了兽医学校。太仆寺兽医学校的出现也成为我国古代农业职业教育中狭义职业教育的雏形，较之法国巴黎的农业学校和奥地利维也纳农业学校要早一千年左右。

其中教育者称作农业博士，多为平民中有威望、博学多识的人，以推选的方式进入太仆寺；学校教材为《司牧安骥集》，采用学习加上实践的教学方法，向学生传授饲养及治疗牲畜疾病的知识和技术，如"象、马、骡、牛、驼,饲青草日,柔豆各减半……粟豆依旧给"，为防止马匹之间相互传染，还教授学生"取槽结法",即通过手术去掉化脓的淋巴结，以防疫病；在考核上规定"凡补皆以庶人之子,考试其业,业优长者进为博士"，重视对农业人才的选拔和培养，并根据学生学业的优劣为其分配相应的职位。

唐朝农业职业教育

三、唐朝农业职业教育的发展特征

基础的农业职业学校教育的出现唐代大埔庙建立的兽医学校是中国古代历史上第一所官方的农业职业教育学校。它的规模和教学水平是前一个朝代所无法比拟的，而且兽医教育首次以官方制度的形式被规定。尽管宋代取消了这种兽医培训制度，但它标志着农业职业教育的迅速发展和当时的正规化趋势。它在中国古代农业职业教育发展史上具有划时代的意义，同时也正式奠定基础。

系统的教育管理唐代实行以统一管理为主，平行管理为对等的教育管理模式。在当时中央朝廷的协调下，各州，县，乡镇被评为基层的农业职业教育管理单位，农业职业教育的力量逐渐下降，使更多的人参与农业职业教育。此外，他们负责分布在全国各地的畜牧业监督员和农林监督员，并敦促所有农业教育官员和机构履行职责。

教育内容的实用性现代农业职业教育的内容是不同的。唐代的农业职业教育主要侧重于农业发展的实用技术和方法。例如，种植业的职业教育的内容是教导和指导农民使用农业工具和耕作方法，以便农民可以将其知识直接应用于实地的农业生产，仔细学习羊的繁殖和交配知识。

唐朝农民插稻

教育思想的前景唐人的先进教育思想在农业职业教育中得到最鲜明的体现。建国之初，他吸取了前朝的教训，提出了防灾救灾，造福宁邦的完美构想。建立了一个相对完整的农业教育系统，以教育人们注意自然灾害或战时紧急使用情况下的粮食储备。

在整个唐代，当时农业富裕和强大发挥了重要作用。统治阶级也重视马，牛等的军事和农业力量。它规定：除必须拥有畜牧业生产设施外，未通过考试的人，不能够进行畜牧业的基本生产。兽医学校的建立奠定了基础。此外，唐朝的统治者还通过颁布唐律和唐代六典来教育公众保护森林资源。他们在资源保护，恢复和维持生态平衡方面有一定的远见。

教育方式的多样性唐代的农业职业教育有多种教育方式，如推广教育，丰富和发展农业教育诗歌和农业谚语。唐太宗正式积极推动和改革"平均耕作制度"，以确保农民脚地的授予，增加土地产值，努力扩大耕地的范围，奖励人民扩大土地和开垦土地，以及然后发行《季天照》、《训桑》，并在受灾年份亲自耕种农业推广教育。

开垦土地的基础教育

在私营部门，基础的农艺学家通过"乐经"等农业相关的基本书籍积极地对农民进行了教育。在兽医职业学校中，办理农学的方法主要用于教给学生家畜饲养的知识和技术，而私人兽医则通过父子的形式将兽医的知识和技术传授给人们。

教育资源丰富唐代农业书籍数量众多，内容全面，基本涵盖了农业，林业，畜牧业，渔业和渔业等许多领域。据不完全统计，有代表性的农业著作有：武则天的《兆人本业》、陆龟蒙的《耒耜经》、陆羽的《茶经》、韦行规的《保生月录》、韩鄂的《四时纂要》及后期的《司牧安骥集》等，其中《司牧安骥集》是我们国家第一部有关禽兽救治的百科全书，也是后面几个朝代必要参考的书籍和文献，内容丰富充实，不仅仅有理论基础，同样有临床实践。

唐朝农业职业书籍是巨大的历史遗产

结论

唐代主要以经济产出和地域扩张为重点，辅以强大的军事力量，使唐代文化在当时展现在世界的面前。唐朝拥有最大的领土。唐朝的土地在西方和北方都超过了现代中国的疆界。唐代的科学，技术，文化，经济和艺术都具有多元化的特征。

唐朝文化的发展影响深远，唐代对和服的影响主要是日本秘书的衣服，例如圆领长袍和冠冕。古代的日本茶道是为了贵族提高平民使用率。例如，他们不并没有受到唐朝文化的影响，但受宋代文化的影响很大。甚至当时使用的货币都是宋代的货币。它不受唐朝的影响的原因是起初，日本盲目地复制了唐朝的强大力量。联合国目前使用六种工作语言：英语，中文，法语，西班牙语，俄语和阿拉伯语。

唐朝经济稳定繁荣

唐代的农业职业教育成就斐然。种植业，林业，采伐业和副业的职业教育逐渐深入。兽医学校开始采取现代职业教育的形式。但是，由于其传统的封建社会，农业职业教育尚未成为一种制度。但是，不可否认的是，探索唐代农业职业教育的发展对于如何推广农业生产技术和开展多种形式的农业职业教育仍具有一定的参考价值。值得我们认真思考，继承和发展。

参考文献

《旧唐书》

《茶经》

《北户录》

《四时纂要》

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