节约是中华民族的传统美德,但过度节省则是伤身行径。
此前我们曾多次强调“不要经常吃隔夜菜”、“远离霉变食物”、“合理使用抽油烟机”等行为的必要性。
那么,您还知道哪些行为属于“过度节省”吗?
菜汤都要吃干净——催生三高
炒菜剩下的汤汤水水里通常含有较高的油脂、盐分、嘌呤等,长期摄入会会增加高血压、高血脂、高尿酸等疾病的患病风险。
患有这些疾病的尤其不要吃。
对策
吃剩的菜汤就扔掉吧。
炸东西的油来炒菜——伤血压
这看似节约,但危险已经在靠近。
油炸过程中,油脂会在高温条件下发生各种各样的化学变化,除了口感变差、营养价值降低,甚至还会含有挥发性物。
西班牙的一项研究曾对家庭中常用的炸锅油进行测定,结果发现,反复加热的油会增加人们患高血压的风险,且油脂劣变的程度越高,家庭成员患高血压的风险也越大。
对策
油炸的食物本就该少做,炸过一次食物的油不宜再炝锅,可以用来做花卷面点或拌馅。
牙刷炸毛也不换——伤牙
牙刷用得越久,刷毛磨损就越重,清洁能力会变差,不能达到清洁牙齿的目的,这时候就需要换新的牙刷。
因为,若口腔清理的不彻底,污垢容易残留在牙齿上,会对牙齿造成损害,不利于口腔健康。
对策
当牙刷刷毛根部颜色变黑或变黄,就是污垢蓄积较多的信号,此时就该更换牙刷。
另外,当牙刷炸毛或刷毛脱落,同样应该更换牙刷。
旧毛巾常年不换——伤皮肤
有的人毛巾更换不勤,甚至一条毛巾用几年,虽然看上去干干净净,但实际上却暗藏致病菌。
中国家纺协会曾对400多人的毛巾进行菌落检测显示:
多数毛巾含金黄色葡萄球菌、白色念球菌、大肠杆菌等细菌,且细菌数量会随着使用时间的增长而呈几何数增多。
用这样的毛巾擦洗,不仅起不到清洁的效果,反而会污染肌肤、堵塞毛孔。
人体免疫力低下时,这些细菌还可能趁虚而入,导致脸部皮肤感染、结膜炎等。
对策
建议至少每3个月更换一次毛巾,如果实在舍不得换,也一定要记得定期消。木筷常年不更换——伤肝
普通木筷和竹筷价格低廉、轻便耐用,所以很多人家会久用不换。
但事实上,这两种筷子由于吸水性能好,内部易滋生霉菌,并不耐久存。
一般连续使用3个月,就该换一批了。
此外,此类筷子在使用和清洗过程中容易形成划痕和裂缝,这更容易藏污纳垢,甚至可能会滋生1类致癌物黄曲霉素,进入人体后会对肝脏产生不利影响,甚至诱发肝癌。
对策
不要用“超龄”的竹筷、木筷,如果嫌麻烦,可以选择合格的不锈钢筷子,保养得当可以用很多年。
一次性餐具反复用——微塑料摄入风险
生活中,外卖餐盒洗净后再利用的情况并不少见,这看似卫生,实际并不健康。
一般来说,PP材质的餐盒,长时间、多次使用是没问题的,就算放在微波炉里加热也没有问题。
但我们生活中还会遇到PE、PS材质的一次性餐盒,这类餐盒加热后会释放有害物质,不宜重复利用。
此外,一次性的塑料勺、杯子、吸管同样不宜多次使用,这可能会导致我们摄入微塑料的风险增大。
对策
不要把带有“一次性”标签的塑料制品反复接触食物。
鞋子旧了不肯换——伤骨
有些老人平时无论锻炼还是上街都穿同一双鞋,直到穿坏了才去买一双新的,这是不好的习惯。
因为总穿一双鞋,鞋子不能充分地“休息、透气”,因为潮湿更易患脚癣等皮肤病。
而且,鞋子穿久了,出现变形后,就不能为足部提供足够的支撑,足弓结构发生改变,会影响全身骨骼健康,甚至导致颈腰背痛。
对策
建议老人最好常备两三双鞋,交替穿着,不穿的时候让鞋晒晒太阳。
若鞋底已磨偏或磨损至防滑性降低,就应及时更换。
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作者:LindaXie编译:翻译公会Gink,TheSeeDAO去中心化自治组织是一个围绕特定使命组织起来的团体。DAO通过一套在区块链上执行的共享规则进行协作.