BRAINS:让茯苓从野生到大规模人工栽培！靖州农民王先有传奇_BREW

他是一位只有小学文化程度的靖州农民，50余年矢志不渝，让茯苓从野生到大规模人工栽培——

“茯苓大王”王先有的传奇人生

湖南日报全媒体记者肖军

通讯员刘杰华刘代兴周悦伊

2019年11月9日，王先有在靖州茯苓交易大市场调研茯苓交易情况。辜兴平摄

12月22日，冬日的阳光照在靖州苗族侗族自治县渠阳镇三和村马园中药材基地，怀化市茯苓种植“田间课堂”在这里开课授技。

听课者是来自全市的茯苓种植户。授课者是一位头发乌黑、气色红润的老人。

老人叫王先有，今年71岁，为当地有名的“茯苓大王”。

只有小学文化的王先有，与茯苓打了一辈子交道。把野生的“土疙瘩”进行人工栽培，“飞”上太空育种；助力传统种植到全产业链科学种植，创下多个全国之最；融入共建“一带一路”，为世界减贫事业做出了贡献。

2020年7月28日，王先有和助手在试验大棚里研究袋料茯苓栽培技术。辜兴平摄

“茯娃”

——历经千辛，把山里的“土疙瘩”成功进行人工栽培

茯苓是一味药食两用的常用中药，素有“十方九苓”“药膳白银”之称。过去一直野生在山间泥土里。

20世纪50年代末，靖州甘棠镇的一间破旧的老屋里，不时传来小孩几声微弱的呼唤声。孩子患上了当地人称的“水肿病”。同样身子浮肿的小孩父亲，也是一筹莫展。

父亲的3个弟弟，因为同样的病症先后离开了人世。厄运就像绵延不断的冷风凄雨，笼罩着山村也笼罩着这一家。

就在父子俩生命危在旦夕之际，家里来了一位同村的村民。他是曾参加过抗美援朝的老战士，见多识广，拿出从山里挖来的两块巴掌大小沾满泥土的茯苓，叮嘱其家人炖熟给父子俩吃。

没想到，两人的身体一个星期后有了明显的好转。于是，父亲扛着锄头上山，漫山遍野刨挖这灵丹妙药。没过多久，父子俩慢慢地痊愈了。父亲对孩子说：“娃崽，你千万莫要忘记，我俩捡回这条命，都是村里的好心人和山里的‘土疙瘩’救回来的。”

“那个娃崽就是我。”王先有对记者说，“从那时起，我心里就埋下了茯苓的种子，这一生便与茯苓结下了难解之缘。”

靖州气候暖湿，降雨充沛，松木茂密，为茯苓在这里安家落户提供了天然良好的生态环境。但有史料记载以来，茯苓作为珍贵的中药材，都是野生存活，珍贵难寻。

小学毕业后，王先有跟着父亲与兄长一起在家务农。“要是能够人工培植茯苓，那能救回多少人的命啊！”带着梦想，王先有农忙间隙便与兄长一起上山挖野茯苓，砍松木捡松枝回家，搭棚子挖地窖，学习钻研栽培茯苓技术。

1969年初，王先有的哥哥应征入伍。“先有，茯苓培植的任务就交给你了。”“哥，你就放心去吧，不成功，我就不成亲。”送别哥哥时，18岁的王先有说。

这年秋天，王先有遭遇了人生第一次重大失败。他花尽几年的积蓄，进行人工培植茯苓，收回的茯苓却只有15.2公斤，远没有达到预期的产量。看着这些个头如小孩拳头大小的茯苓，他心痛得直掉眼泪。

生产队开会分口粮的时候，队领导决定扣掉他半年的口粮，原因是他不务正业，一门心思搞茯苓培植，没有积极参加集体的生产劳动。

“你们管天管地，管不了我这颗栽培茯苓的心。”年轻气盛的王先有当场与队领导顶撞起来。他自掏腰包，偷偷地跑去外省学习菌类栽培的方法，提高茯苓培植技术。

有志者，事竟成。1972年，他请求生产大队的领导，让他负责管理大队的林场，用废旧的木材等原材料继续种植茯苓。第二年，他终于大获丰收，采收了3吨多鲜茯苓。从此，王先有对人工栽培茯苓信心大增，随之创办了茯苓菌种厂。

王先有的名声在全县迅速传开了，荣誉纷至沓来，他先后获得了“湖南省劳动模范”“中国茯苓生产发展突出贡献奖”等诸多荣誉。王先有成了全县茯苓生产的带头人，当地人把他称为“茯苓大王”。见他长得矮小，皮肤粗黑，有人干脆叫他“茯娃”，“茯娃”与“福娃”同音，他知道乡亲们的寓意，也欣然接受了这一绰号。

2019年10月28日，王先有在指导靖州平茶镇小岔村脱贫户吴成荣种植茯苓。辜兴平摄

“金娃”

——潜心研发，让茯苓新品种“飞”上太空

在“田间课堂”，王先有展示的鲜茯苓表皮光滑，形体粗壮。王先有告诉记者，这是茯苓新品种“湘靖28”太空育种之旅结下的硕果。

王先有因种茯苓致了富，却没有改行开办茯苓加工厂或从事茯苓贸易，而是一门心思研究开发茯苓菌种。

2001年，靖州供销系统企业改制，在供销社亦工亦农的王先有面临下岗。有好心人劝他找县领导说情，改行到政府部门任职，而他却选择了自谋职业，自筹资金创办了“湘黔桂药用菌研究所”。他说：“一个人一辈子做好一件事，就算没有白来世界一趟。我是一个茯苓命，这辈子只能与茯苓打交道。”

8年的不懈探索，他研究出茯苓新品种“湘靖28”，并成功摸索出袋料栽培茯苓新技术、大宗道地中药材茯苓种植及产业开发关键技术，获得湖南省科技进步一等奖。同年，“湘靖28”获湖南省科技厅和湖南省农业厅的技术认证，并获省级非主要农作物品种登记，这是我国目前唯一的茯苓登记品种。

2010年前后，航天育种是一个很“时髦”的事，植物种子只要上天转一圈，就会发生奇妙的变化。于是，王先有萌生了新梦想，让他的茯苓新品种“飞”上太空。

经中国菌物学会牵线搭桥，王先有多次联系中国航天技术研究院、中国航天育种中心等单位。“那几年，我光是跑北京车票钱、住宿费就花了大几万元。”王先有说，2016年，他花20万元为“湘靖28”拿到了太空航行的“机票”。

这钱原是准备给即将结婚的儿子买婚房用的。王先有把心一横，动员儿子把婚期推迟。

这年6月26日，王先有精心挑选的5株“湘靖28”茯苓菌株搭载“神舟十号”飞船飞向了太空，在全国首创茯苓航天诱变育种实验研究。

“太空种子”回到地面后，王先有经过3年的反复筛选、淘汰和稳定化试验，使太空育种茯苓具有菌丝粗壮、抗病性强等优点。

“多亏了王先有，种茯苓发了家。”靖州平寨镇小岔村脱贫户吴成荣说。2019年，在王先有的指导下，吴成荣开挖了一片残地种上了茯苓，当年获利4万元。他给王先有送上了一面锦旗：“致富能人，造福百姓。”

掌握了茯苓产业的“优质芯片”，茯苓成了当地百姓致富的“金娃”。一个个不起眼的茯苓，带起了一个生机勃勃的主导产业。脱贫攻坚期间，全县有3万余人通过发展茯苓产业脱贫。

其貌不扬、外黑内白的茯苓，让靖州成为名副其实的“中国茯苓之乡”。2019年，鉴于靖州茯苓生产取得巨大成就，中国菌物学会茯苓产业分会成立并永久落户靖州。

“优质芯片”让靖州在全国茯苓产业的地位举足轻重。近年来，靖州巩固优势特色产业地位，不断补链强链，推动茯苓产业融合发展。目前，靖州已成为全国最大的茯苓集散地、茯苓加工及出口基地、茯苓菌种供应和技术推广中心，拥有全国最完整的茯苓产业链条、最大的茯苓加工交易中心、唯一的“茯苓价格指数”信息发布平台。创下了“世界茯苓看中国，中国茯苓看靖州”的美誉。

2019年11月，王先有被聘为中国菌物学会茯苓产业分会执行会长。辜兴平摄

“洋娃”

——走出国门，为世界减负事业做出贡献

这几天，王先有心里乐滋滋的。远在马达加斯加的华侨朋友告诉他，其在该国的农民朋友迪迪迦试种茯苓获得成功。

迪迪迦是当地脑瓜子灵活的年轻人，看到邻居家的山林租给来自中国福建的客商种植茯苓，换来“硬通”的人民币，心里痒痒的，便询问福建客商“金种子”来自何处，请求与王先有联系，购买种子种植茯苓。

王先有热情相助。除供应“湘靖28”种子外，还微信给当地的华侨朋友，指导迪迪迦种植茯苓。握着一叠茯苓换来的钞票，迪迪迦笑得合不拢嘴，要王先有的华侨朋友代他感谢这位未曾谋面的中国朋友。

一花独放不是春。2004年至今，王先有一直担任靖州茯苓专业协会会长，协会一项重要职能就是推广茯苓种植。通过提供菌种、技术服务、按市场价回收产品等形式，在全国10多省建立了152个种植基地。

2015年，福建药材商看中王先有的“湘靖28”，漂洋过海带到了非洲的马达加斯加。当年，王先有派出自己的儿子前往该国担任技术指导。

非洲气温高，原本生长期为1年的茯苓在非洲9个月就能成熟采挖。2017年，“湘靖28”又被推广到南非种植。目前，两个国家种植茯苓共500余万窖，年产鲜茯苓超过1万吨。

茯苓种植见效快，惠民生。当地许多人通过种植茯苓，摆脱了贫困。“协会积极融入共建‘一带一路’，常年派出技术员在越南、缅甸、老挝指导茯苓种植，还远赴非洲传授茯苓种植技术，‘湘靖28’诞生了‘洋娃’。”王先有说。

王先有有关茯苓栽培的研究成果得到了中国菌类研究的权威机构——中科院微生物研究所的高度评价。2016年，王先有当选中国科协第九次全国代表大会代表。

老骥伏枥，志在千里。年过七旬的王先有对茯苓的热情，一天也不曾减少过。年底，他显得更忙了，正参与筹备第三届全国茯苓大会，届时，全国茯苓学术专家、各方商贾及种植大户将汇聚靖州，研讨茯苓产业发展新路径。

站在气势恢宏的靖州茯苓加工贸易大楼前，王先有壮心不已。“作为一名老党员，将在有生之年，助力县委、县政府把靖州打造成国际茯苓之都。”王先有语气中透着豪迈。

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