MAN:家乐福和雀巢利用IBM区块链平台追踪婴儿配方奶粉供应链_celestial币还有希望吗

据Cointelegraph近日报道，零售巨头家乐福和雀巢使用IBM区块链食品信用平台追踪婴儿配方奶粉的供应链。

声音 | 家乐福区块链项目经理：区块链技术跟踪食品令销售额受益:据rttnews消息，家乐福区块链项目经理Emmanuel Delerm最近表示，区块链技术跟踪食品令肉类、牛奶和水果等产品的销售受益。公司计划将这项技术推广到更多产品，以增加消费者的信任。目前家乐福使用区块链跟踪从农场到商店的20种商品，计划今年再增加100种产品，包括婴儿食品和有机食品。[2019/6/6]

通过该平台，家乐福和雀巢希望确保Guigoz实验室生产配方奶粉的整个供应链更加透明，继而提高消费者对产品质量的信心。该系统旨在提高供应链透明度，并检查婴儿营养产品的来源。

声音 | 家乐福区块链项目主管：计划通过区块链实现对约40种产品的追踪:据TNW消息，家乐福对区块链技术寄予厚望，希望在2019年底之前在区块链上追踪其所有内部产品的20％。其区块链项目主管Emmanuel Delerm接受采访时表示，该公司已经使用区块链技术追踪整个供应链中300个家乐福品牌产品中的20个，并计划在未来几个月内在增加约40种。[2019/4/17]

零售巨头使用区块链追溯系统

在美上市区块链中概股涨跌各异:今日美股收盘，在美上市区块链中概股涨跌各异。嘉楠科技收涨25.94%，人人网收跌10.87%，中网载线收跌2.67%，寺库收平，迅雷收涨2.27%，猎豹移动收涨0.95%，兰亭集势收涨8.7%。[2020/4/14]

这并非家乐福和雀巢在内部流程中应用区块链。今年四月，这两家公司开始使用IBM区块链技术来追踪著名速食土豆泥品牌Mousline的供应链。此外，今年春天，家乐福推出了区块链产品——家乐福优质系列微过滤全脂牛奶。

家乐福称，在利用区块链跟踪肉类、牛奶和水果等一系列不同产品的供应链后，其销售额有所增加。据称，区块链的可追溯性帮助消费者避免转基因食物和含抗生素、杀虫剂的产品。

区块链解决供应链中欺诈问题

区块链技术被证明是物流业的福音，并在供应链管理的许多不同领域得到应用。正如之前在一份分析报告中所述，区块链通过创建不可更改的记录块来解决供应链中的会计欺诈问题。

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